Piet Boon responsable del diseño interior y de su estilo, ha colaborado en la transformación única de la capilla, en un restaurante moderno con un encanto internacional.
Buscando la autenticidad, funcionalidad y materiales de alta
calidad; elige para el restaurante lo más necesario y preservara el resto de la
capilla, el techo original conservando el ambiente puro, discreto y respetuoso.
El altar original, da paso a la cocina la cual veras a través
de un gran cristal, como una capilla moderna, permitiendo a todos los huéspedes
ser testigos de todo el equipo que trabaja para ellos.
La pasión de trabajar con materiales puros en su cocina también lo podemos ver
reflejado en el interior ; utilizando piedra natural, cuero y
madera de roble.
Los ventanales que nos despiertan gran atención, constan de 500
paneles, inspirados en motivos originales: girasoles, diablos, conos de
helados, calaveras, corazones de manzanas, dados; representan una traducción contemporánea
de las antiguas vidrieras.
El plato fuerte está en el centro del restaurante, se trata
de un candelabro que consta de más de 150 luces y su medida es de 12x9 metros,
crea un ambiente grandioso en el interior de la capilla.
La iluminación tiene gran importancia destacando los elementos únicos y acentuándolos; combina perfectamente arte e ingeniería.
La iluminación tiene gran importancia destacando los elementos únicos y acentuándolos; combina perfectamente arte e ingeniería.
Piet Boon trabaja junto a Serax, empresa especializada en
productos decorativos en el diseño de sus vajillas combinando funcionalidad y
diseño.
¿No os parece un anfitrión autentico para una experiencia culinaria?
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